“同心同行 共创未来”2024年中国罐头工业协会年会成功举办
2025-01-124
2025年1月9日，2024年中国罐头工业协会年会在福建省漳州市隆重举行。本次年会由中国罐头工业协会主办，福建同发食品集团有限公司和漳州市罐头食品商会共同承办，诸城市金鼎食品机械有限公司大力支持。年会以“同心同行 共创未来”为主题，汇聚了来自全国各地的罐头行业精英、专家学者及政府代表，共同探讨中国罐头行业的现状与未来，携手推动行业高质量发展。
漳州市人民政府副市长林少金在年会上发表了热情洋溢的欢迎辞。林副市长对与会嘉宾的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了漳州市罐头产业的发展情况和未来规划。他表示，漳州市政府将一如既往地支持罐头产业的发展，为行业提供更加优质的服务和更加宽松的环境，期待与各位同仁共同开创罐头产业的美好未来。
随后，国家工信部消费品工业司食品处处长纵瑞龙发表了视频致辞。纵处长高度肯定了罐头产业在国民经济发展中的重要地位，并指出当前行业面临的新形势和新挑战。他强调，要坚持以创新驱动发展，加强技术创新和品牌建设，推动罐头产业向高端化、智能化、绿色化方向转型，实现高质量发展。
在主题报告环节，经济学家、国家统计局原局长邱晓华以《从五个维度看中国经济走向》为题，深入分析了当前中国经济的总体形势和未来发展趋势。他分别从特朗普2.0政策的冲击力、国内宏观政策的刺激力度、房地产深度调整的前景、新旧动能转化的效果以及全球地缘政治风险的演变五个维度进行了详细的剖析，预测了2025年的消费趋势、投资形势、外贸形势和物价形势。他最后指出，新的一年企业都要学会在不确定中把握确定性，罐头产业作为传统优势产业，应更加乐观积极地应对挑战，实现持续健康发展。
中国品牌建设促进会理事长刘平均则带来了《中国罐头行业的品牌创新与发展趋势》的报告。他的报告首先分析了中国品牌的国际化，即国内外品牌建设的发展情况和中国品牌的国际化路径；接着又探讨了中国罐头产业的创新发展，认为应该从功能食品、适老食品和国际食品三个方向去创新；最后给漳州市品牌建设提出了成立品牌建设促进会等方面的建议。
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良做了《创新引领罐头产业的高质量发展》的报告。他认为罐头产业应主要从技术、产品、管理和营销四个维度去创新。其中技术创新包括加强种植技术和养殖技术的创新以及加工技术的创新；产品创新主要围绕绿色、健康、营养和特殊群体以及大食物观与药食同源这四个方向去突破；管理创新则重点强调了标准还需进一步完善，标签印刷要更清晰和包装形式要创新等；营销创新则强调还是要大力宣传罐头产品。
中国食品发酵工业研究院党委书记兼总经理郭新光则从国家应急能力建设的角度，探讨了罐头行业的创新发展路径。他首先对国内外应急食品产业的发展现状、存在问题和未来趋势做了介绍，指出了平急两用罐头食品的创新开发方向主要包括长保质期、口感美味、满足不同需求、餐份化和包装。他最后提出，罐头行业现在正处于国家应急体系建设的黄金时期，完全可以积极参与进来，精细化创新，也为国家提升了应急保障能力。
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军做了《面向未来果蔬食品加工产业科技的思考》的报告。他首先分析了果蔬食品加工产业的战略意义和科技现状，然后指出了产业的发展趋势，包括加工原料供给方式发生新变化、加工产业结构出现新布局、消费需求出现新趋势以及行业转型升级新方向。接着重点介绍了科技创新挑战的五个方面，分别是原料挖掘利用技术、加工共性关键技术、重大工艺集成模式、消费新业态下的产品开发与利用以及零售新场景下的产品开发与利用。他最后强调罐头行业守正加创新才能拥有未来。
人民日报社《民生周刊》杂志社执行副总编辑陈文波做了《民生价值与社会责任：从媒体视角看罐头行业》的报告。他首先介绍了罐头的发展脉络，也就是曾经媒体对罐头行业的认知情况；接着阐释了罐头行业的民生价值，也是从媒体视角看近年对罐头行业的理解；最后强调了罐头行业的社会责任，即包括媒体在内的多方视角未来对罐头行业的关注。他的报告有助于企业从一个新的角度来重新看待自己的行业，给企业形象管理和ESG等都提供了很好的借鉴和思路。
在企业家分享环节，大连真心罐头食品有限公司董事长谢德海做了《中国罐头内销市场的未来之路》的报告。他分别从营销的四要素一一分析内销市场的未来发展方向。核心观点主要包括：针对产品来说，应在做好质量的同时增加满足消费场景需求的功能；针对价格来说，应尽可能的为产业链上所有合作伙伴争取利润，自己也赚合理利润；针对渠道来说，应做好基础工作的同时，要学习应对新渠道的老问题；针对促销来说，应多做拉动行业、增加场景类的促销，同时杜绝“饮鸩止渴”破坏价盘的促销。他最后分别从数字化、人力管理、价值链共赢和多创造消费场景谈了真心公司的四点思考。
青岛开创食品有限责任公司董事长兼总经理商会明则带来了《从出口到出海，兼议中国罐头工业国际化运营高质量发展》的报告，分享了企业在国际化运营中的经验与挑战。他首先分析了中国罐头工业产品的出海现状和竞争力，然后又分析了中国罐头工业产能的出海现状，从以上两点他随后总结出中国罐头工业出海的必然性和竞争力简析，最后重点分析了中国罐头工业国际化运营高质量发展的思路，主要包括要有全球化思维、基地选择是重中之重、稳扎稳打的关键是本土化、提高效率的重点是智能制造、两大市场通路是凭借自身品牌和借助自有渠道、战略上应向产业链、价值链中高端发展和产业链应抱团出海。
欢乐家食品集团股份有限公司副董事长、副总裁李子豪做了《罐头行业如何获得资本青睐？》的报告，探讨了从资本视角看罐头行业创新发展的问题。他首先提出行业面临的挑战主要是消费者认知标签和资本市场遇冷，然后他分享了国外的罐头行业创新案例，引出了他对于我国罐头行业如何获得资本青睐的几点思考，包括产品形态的多元化、消费场景的多元化、资本携手实业共建产业生态以及龙头效应可期等。
在特邀企业分享环节，福建同发食品集团有限公司事业部总经理李慧仪分享了《乘势而上，创新驱动：企业发展与产品升级之路》的经验，介绍了同发集团在创新与发展方面的实践。诸城市金鼎食品机械有限公司销售总监张方圆则做了《罐头行业的新机遇与挑战：诸城金鼎的创新应对策略》的分享，介绍了金鼎企业在应对行业变化中的创新举措。
年会还设置了两个专题对话环节。在“多创新、稳成长”专题对话中，来自通益机械、喜多多、屈姑食品、玉泉食品和北纬四十七的与会嘉宾就如何推动罐头行业的创新发展与稳定增长进行了深入探讨；在“强品牌、拓市场”专题对话中，来自立兴集团、陈字贸易、友鹏包装、家家红和甘竹罐头的嘉宾们则围绕品牌建设与市场拓展等议题展开了热烈讨论。
在年会的“同发之夜”环节，刘有千理事长和同发集团唐瑾副总裁等一众领导嘉宾共同进行了同发私厨即食料饭与智能贩卖机两大新品正式上市的发布仪式，一起见证了同发集团的高光时刻。现场洋溢着热烈又喜庆的气氛，给当天的年会画上了一个圆满的句号。
10日上午，参会代表们一同先后参观了福建同发食品集团有限公司和厦门银鹭食品集团有限公司。在这两家企业不仅看到了企业发展的艰苦历程和创业精神以及成就荣誉，而且还亲眼见识了自动化的产品生产流水线和机械化程度极高的包材生产作业车间，受到了很大的震撼和启发。
本次年会的成功举办，不仅为罐头行业的同仁们提供了一个交流思想、分享经验的平台，也为行业的未来发展指明了方向。与会嘉宾纷纷表示，将携手同心，共同推动罐头行业的高质量发展，共创美好未来。
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