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年会演讲题目及嘉宾预告:廖小军——《对标国际——中国食品制造业提升之道》
2025-01-0212

廖小军,中国农业大学食品科学与工程学院,教授/院长,研究方向为农产品贮藏与加工。享受国务院政府特殊津贴,入选国家高层次人才特殊支持计划领军人才、神农领军英才、农业科研杰出人才,现兼任农业农村部果蔬加工重点实验室主任、食品非热加工北京市重点实验室主任,以及第三届全国食品质量控制与管理标准化技术委员会副主任委员、第八届食品科学与工程学科评议组秘书长及第一届全国食品与营养专业学位研究生教育指导委员会秘书长、第十一届教育部食品科学与工程本科教学指导委员会委员、中国农学会农产品贮藏加工分会第五届委员会主任委员、中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会第三届委员会主任委员、国际食品工程学会(International Society of Food Engineering)执委等。担任Food Innovation and Advances、《食品工业科技》主编,Food Engineering Review、Innovative Food Science and Emerging Technologies、Future Foods、《农业工程学报》等刊物编委。获国家科技进步二等奖2项、第三届全国创新争先奖状1项、第二批全国高校黄大年式教师团队1项、省部级一等奖4项和二等奖2项、国家专利优秀奖1项,及中国食品科学技术学会突出贡献奖和创新奖,获得2024中国食品科技十大进展。获授权专利80余件,制定国标和行标10余项,主编专著、教材7部;以第一/通讯发表论文180余篇,其中SCI/EI收录110余篇,谷歌H 指数为65, 2014-2023连续10年入选Elsevier中国高被引用学者。带领团队入选农业农村部农业科研杰出人才创新团队、科技部重点领域创新团队。
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