11月11日上午，中国罐头工业协会六届四次理事扩大会议在上海浦东绿地假日酒店隆重召开。本次会议由协会秘书长晁曦主持，理事长刘有千作年度工作报告，行业企业代表、科研机构专家及各界嘉宾齐聚一堂，通过政策解读、标准发布、组织扩容、手册规划等多项议程，全面总结行业发展成果，部署未来发展路径，为中国罐头工业高质量发展注入强劲动力。年度工作成效斐然 多维度赋能行业发展
会上，刘有千理事长代表协会作2025年度工作报告，系统梳理了协会在技术交流、政策协调、标准建设、行业服务等方面的重点成果。在产业交流方面，协会成功举办成立三十周年系列活动、第十六届世界水果加工大会、中国柑橘产业新质生产力发展研讨会等重磅活动，搭建起国内外行业交流合作的高端平台，吸引全球超400名行业代表参与。在市场拓展方面，组织企业亮相第112届全国糖酒商品交易会，设立“中国预制食品·罐藏食品专区”，助力企业拓宽市场渠道。政策服务层面，协会积极发挥桥梁纽带作用，针对美国关税加征对行业出口的冲击，及时开展专项调研并形成报告上报国家工信部，为政策制定提供参考；持续推动罐头产品过度包装标准修订，最终促成相关标准修改单即将发布，切实解决企业实际困难。在技术赋能方面，全年开展商业无菌标准宣贯、罐藏食品加工技术培训等多场专业活动，覆盖200余家企业的300余名技术骨干，有效提升行业整体技术水平与食品安全管控能力。组织生态持续优化 新鲜血液注入发展活力
会议审议并通过了关于新增普通会员、增补常务理事的提案。本次新增厦门翱新食品有限公司、漳州市南坊罐头食品机械有限公司等6家普通会员单位，涵盖罐头生产、机械设备制造、供应链管理、包装材料等多个细分领域，其中多家企业在国际市场布局、技术创新方面成果显著。
同时，会议决定增补福建省闽星食品科技有限公司、浙江省农业科学院为常务理事单位。福建省闽星食品科技有限公司深耕农产品深加工30年，构建了多元化销售渠道；浙江省农业科学院作为国内顶尖农业科研机构，拥有多个国家级科研平台，其加入将进一步强化协会在产学研融合方面的优势。此次组织扩容将优化协会会员结构，凝聚行业多方力量，为协会更好地服务行业发展奠定坚实基础。四项团体标准发布 筑牢行业高质量发展基石
本次会议的核心亮点之一，是《银耳罐头》（T/CCFIA 04001—2025）、《红西柚罐头》（T/CCFIA 01001—2025）、《水产罐头数字化工厂实施指南》（T/CCFIA 00002—2025）、《五香鸡及其制品》（T/CCFIA 02001—2025）四项团体标准的正式发布。会议现场宣读了标准发布公告，相关负责人对标准内容进行详细解读，明确了产品质量要求、生产规范及数字化转型实施路径，并为标准参编单位颁发证书。四项标准的出台，既填补了相关产品领域的标准空白，又为罐头行业数字化、智能化转型提供了明确指引，将有效推动行业生产规范化、质量标准化、技术现代化发展，助力提升中国罐头产品的市场竞争力与消费者信任度。会议还重点介绍了《罐藏食品手册》编写工作构想。作为协会“十五五”期间的重点工作，该手册旨在填补行业全产业链系统性文献空白，由《罐头工业手册》升级更名而来，更贴合行业技术发展与产品形态创新趋势，涵盖行业基础、原料管控、生产技术、质量安全、市场运营等十大核心领域。手册编写将遵循科学性、权威性、实用性、创新性原则，预计历时3年完成，将汇聚行业专家、企业技术骨干及科研机构力量，打造一部指导企业生产研发、助力人才培养、服务市场开拓的权威工具书。目前，协会已启动编委会和编写组成员征集工作，欢迎全行业积极参与，共同打造经得起实践检验的行业精品文献。此次会议的召开，为中国罐头行业凝聚了发展共识、明确了前进方向。未来，中国罐头工业协会将继续秉承“服务国家、服务社会、服务群众、服务行业”的宗旨，以标准建设为引领，以创新发展为核心，以产业协同为支撑，推动行业在标准化、数字化、品牌化道路上稳步前行，谱写中国罐头工业高质量发展的新篇章。
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