10月15日，由中国罐头工业协会主办，宜都市委、市政府支持，湖北丰岛食品有限公司承办，中国食品科学技术学会、中国饮料工业协会、湖南省农业科学院协办的中国柑橘产业新质生产力发展研讨会在湖北宜都隆重举行。本次研讨会以“科技赋能·产业致富”为主题，汇聚了食品科学领域的顶尖专家学者、行业协会领导及产业链上下游企业代表，围绕柑橘乃至更广泛果蔬加工领域的技术创新、产业发展趋势、营养健康研究及市场前景等核心议题展开了深入探讨与交流，为推动我国柑橘产业乃至整个食品工业的高质量发展注入了新的智慧与动能。
会议在热烈的气氛中拉开帷幕。中国罐头工业协会理事长刘有千代表主办方致辞。他强调了中国是柑橘种植大国，同时我国也是全球最大的柑橘罐头生产国和出口国，每年生产柑橘罐头近80万吨，出口近30万吨，产品畅销海外多个国家和地区。他还指出我国柑橘罐头产业具有产业规模与产品质量稳步提升、国际市场地位稳定、加工装备技术迭代创新三大显著特点，再次强调了面对消费升级、成本上升以及国际竞争加剧等多重挑战，柑橘产业正站在转型升级的关键十字路口。发展新质生产力，不仅是时代赋予产业的使命，更是产业突破瓶颈、迈向高质量发展的必经之路。而科技创新应发挥在提升罐头食品品质、推动产业转型升级中的核心作用。
宜都市委书记夏明海在致辞中介绍了宜都市作为重要柑橘产区，在柑橘种植、加工及全产业链发展方面的优势与成果。他表示，宜都市将持续优化营商环境，大力支持柑橘深加工产业发展，期望通过本次大会汇聚行业智慧，共同推动宜都柑橘产业迈向更高水平。
承办方代表、丰岛控股集团董事长徐孝芳在致辞中分享了丰岛集团在柑橘深加工领域的探索与实践，表达了企业坚持创新驱动、致力于为市场提供高品质健康食品的决心，并希望与业界同仁携手共促产业繁荣。
在随后的行业洞察环节，中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷从宏观层面分析了当前中国食品产业面临的挑战与机遇，她特别指出，果蔬深加工是连接初级农产品与高附加值健康食品的关键环节，潜力巨大。中国饮料工业协会副理事长兼秘书长程毅则聚焦饮料市场，分析了柑橘类饮品的发展现状与未来趋势。
本次研讨会的重头戏是三位中国工程院院士带来的前沿学术报告。孙宝国院士在《中国食品工业发展趋势与机遇》的报告中，高屋建瓴地剖析了我国食品工业未来发展的核心方向，包括风味健康双导向、绿色制造、智能制造等，为柑橘加工产业指明了创新路径。
谢明勇院士分享了《果蔬益生菌发酵关键技术与产业化》的最新研究成果，详细介绍了果蔬益生菌发酵技术的最新进展和产业化应用前景，为柑橘产业的深加工提供了新的思路。
单杨院士在《果蔬食品健康效应与绿色制造》报告中，系统阐述了果蔬食品对人体健康的积极影响，强调了果蔬食品的健康效应和绿色制造的重要性，为柑橘产业的可持续发展提供了科学依据。
来自知名企业和研究机构的技术专家与学者，则带来了更具针对性的技术分享与市场分析。德乐集团东亚太区执行总裁常洪结合全球视野与本土实践，探讨了《时代背景下的中国果汁行业》发展脉络与未来走向。华中农业大学李斌教授则分享了《全球柑橘膳食纤维的创新案例和发展趋势》，为柑橘产业的多元化发展提供了新的视角。
在具体加工技术方面，中国农业大学廖小军教授深入讲解了《我国食品超高压技术发展及产业化》，该技术作为非热加工的代表，在保留果蔬营养与风味方面优势显著。扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司董事长许荣华则从装备角度，《解密丰岛集团高端柑橘深加工装备》，展现了先进装备对提升产品质量与效率的关键作用。
会议的最后一个环节，宜都市招商局局长潘华蕾进行了题为《宜都市柑橘全产业链的创新实践与发展布局》的招商推介，详细介绍了宜都市在柑橘种植、精深加工、科技研发、品牌建设及产业融合等方面的规划与优势，并向与会企业发出了诚挚的投资合作邀请。
本次研讨会成功搭建了一个产学研用深度融合的高端对话平台，不仅展示了我国在柑橘及果蔬深加工领域的最新科研成就和技术水平，也为产业链上下游企业提供了宝贵的交流合作机会。会议的成果必将对提升我国柑橘产业核心竞争力、促进区域经济发展和推动食品工业科技创新产生积极而深远的影响。